だいずデイズ

大豆って美味しい!と言われる方続出のスーパー発芽大豆

大豆製品は食べられるけれど、大豆ってちょっと苦手…と言われる方にぜひ一度お試ししてみてもらいたいのが、だいずデイズのスーパー発芽大豆です。
今までの大豆のイメージを全く一新するような美味しさで、一度食べてみたら大豆が好きになった!という方が続出!
以前にもお洒落ママ会pureに参加していただいたことのあるだいずデイズ様ですが、その際にもとても評判がよく、実際に購入したという方がその後も多数いらっしゃいました。
だいずデイズのスーパー発芽大豆は一体他の大豆と何が違うのでしょうか。

スーパー発芽大豆のヒミツは豊富な栄養素と蒸すことにあり!

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大豆は畑のお肉とも言われるくらい栄養素に優れています。
骨や筋肉を作るタンパク質、腸内環境を整える食物繊維、女性ホルモンと似た働きをするイソフラボン、善玉菌の餌になるオリゴ糖、抗酸化作用のあるサポニン、妊娠初期に必要な葉酸、貧血を改善する鉄、血圧を整えるカリウム、骨粗鬆症予防になるカルシウム、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1…など、様々な栄養素が豊富に含まれているんです。
しかし、それらの栄養素が大豆製品に全て含まれているわけではありません。
一般的によく売られている大豆というと、水煮大豆が思い浮かびます。また、大豆製品も身近にたくさんあり、豆腐、豆乳、おから、納豆など、様々なものが頭に浮かびます。
しかし、水煮大豆は、茹でている過程で多数の栄養素が抜けてしまいます。
豆腐や豆乳は、生産過程で食物繊維が取り除かれ、おからは逆にその他の栄養素が殆ど抜けてしまいます。
納豆は栄養素が豊富ですが、発酵過程でオリゴ糖やβ‐コングリシニンがなくなってしまいます。オリゴ糖は腸内環境を整えるのに、β‐コングリシニンは中性脂肪や内臓脂肪に効果的な栄養素。
それらのような大豆製品に比べ、スーパー発芽大豆はバランスよく効率的に大豆の栄養素を摂取することが出来るのです。
そのヒミツは、パッケージごと蒸気で蒸して作られていることにあります。
大豆の栄養素を逃がすことなく、手軽に大豆を摂ることが出来るのがスーパー発芽大豆なのです。

また、独自の発芽技術により、美味しさ成分のグルタミン酸がアップしていたり、興奮を収めてくれたりリラックス効果のあるGABAがとても豊富に含まれています。
実際に食べられた皆さんからも、『大豆に思えない美味しさ!』『ホクホクの栗みたいな味!』といったお声をいくつもいただきました。
栄養素が豊富で美味しいなんて最高ですね♪

レシピの応用度も高いスーパー発芽大豆

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お洒落ママ会Award2015のブースでも、試食をさせていただいたり、スーパー発芽大豆入りのおにぎりなどをいただいたりされていた皆さまが多数いらっしゃいました。
来場された子供さんたちにも大好評♪
北海道産特別栽培大豆といった原料からつくられているので、安心安全に子供さんにも食べていただけますね。

スーパー発芽大豆は、そのまま食べていただいてもちろんOKなのですが、ちょっと大豆をプラスするだけでいつものレシピがワンランクアップしたり、手軽に大豆を使うことができるのでレシピへの応用度もとても高いのもポイントなのです。

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お洒落ママ会pureでは、レシピブックも配られましたが、公式サイトにも多数のレシピが紹介されていますので、是非チェックして日々の食卓にも応用してみてくださいね。

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また、だいずデイズ様からは、オーガニック大豆や、大豆以外にも雑穀や多様な豆も発売されています。
どれもスーパー発芽大豆と同様、パッケージごと蒸す製法で作られているので、そのままいただくことが出来るものばかり。
特に雑穀は発売してから大好評で、品薄状態が続いているとのこと!
美容に気を使うママは、白米を少しにして雑穀を混ぜて、白いご飯が好きなパパや子供たちはそのままいただく…というふうに、簡単に分けることも出来るだけでなく、サラダなどにふりかけると手軽にお洒落な雑穀サラダが出来ると評判です。

節分にはスーパー発芽大豆を食べよう!

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節分は、旧暦のお正月を迎える頃(立春)に、豆をまいて鬼を払い心と体をきれいにしてお正月を迎える…という意味合いで行われてきました。
豆は『邪気を祓う力』があるといういわれがあり、節分にまかれた豆を自分の年齢分だけ食べると、1年間病気にならないと言われ、現代でも2月3日に行われ続けている行事です。
この際に使われる豆は煎った大豆ですが、小さな子供は食べにくかったり、ある程度年齢がいくと量を食べられなかったりします。
そんな方にオススメなのがスーパー発芽大豆です。
柔らかく食べやすい大豆なので、子供さんでもそのままいただけますし、量も食べることが出来ます。
今年の節分には、スーパー発芽大豆で邪気を払ってみてはいかがでしょうか♪

手軽に食べられ、レシピへの応用度も高く、栄養素も豊富で美味しい大豆・スーパー発芽大豆。
是非一度ご賞味くださいませ。

だいずデイズ オンラインショップ
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